domingo, 22 de enero de 2012

Tarta aficionados de Futbol

El 18 fue el cumple de mi marido (Carolina) y el 10 el de mi cunado, entonces hoy hicimos la fiesta para ellos, como mucho chicos son aficionados de futbol, bueno no puedo decir nada que a mi tambien me encanta, el Barca pero!!!!
Entonces ya vamos pa alla, algunas galletas de pelota de futbol y una tarta, a ver que os parece....


Los escudos son echos con fondente

Galletas Pelota de Futbol echo con glassa con MP


  
El Resultado final


Hasta muy pronto!!!!
Carolina


viernes, 13 de enero de 2012

Receta de Glassa

Adaptación del glaseado de Sweet Sugar Belle
 
Ingredientes:

24 g polvo de merengue
160 g agua
900 g azúcar glas tamizado
2 cucharaditas de jarabe de maíz (opcional)*
Colorantes alimentarios al gusto
* Da más brillo al glaseado



Batir en la Kitchen Aid con varillas el polvo de merengue con el agua durante 1 minuto
a velocidad 8. Añadir de golpe el azúcar glas y el jarabe de maíz y batir con palas planas
durante 8 minutos a velocidad 3, hasta que forme picos blandos. Batir con palas planas 5 minutos
a velocidad 1.
Para el glaseado fluido (de relleno) añadir agua y batir a velocidad 3 hasta que esté integrada.

Si no conoceis a Sweet Sugar Belle teneis que ir a visitar su blog hace cosas maravillosa!!!!
http://www.sweetsugarbelle.com/?bloggerURL=/

Galleta Barbapapa

A mi Nino le encanta los Barbapapa, entonces le hize un barbapapa muy simple.
Cubierto de fondente rosa y los ojos y boca con fondente siempre.
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Galletas de Nino


Otra prueba que hize la noche de pruebas con mi hermana, un nino bien cubierto.
No es perfecto y de lejos
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Galletas con caramelo

Mirad que chulo!!! Quise probar una entrada que vi en el blog famoso de SugarMur que me encanta!!!!!

Es facilito, hay que cortar la galletas, recortar una forma en el medio y llenarla con caramelo en polvo.
Cojer caramelos normal y corrientes de los duros y si posible de los mas claritos ponerlo dentro de una bolsita y luego a pasarle por encima con el rodillo o con un martillo.

Luego cocerlo como siempre y viene asi de bonito, tengo que hacer mas prubas con otros caramelos que los que tenian eran un poco duritos, probare otra marca y ya os contare.
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LAS HERMANAS PASTELERAS

Nos pusimos una noche despues de poner los peques a la cama, mi hermana y yo ha hacer pruebas de galletas con glassa, sin glassa, con fondente y otros.

Nos tiramos hasta la 1 de la manana y nos divertimos mucho!!!!

Mirad que ninas mas bonitas han salido!!!
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viernes, 6 de enero de 2012

Galletas del dia

Mirad que galleta mas bonita ha echo mi hermana Irina

Esta echo con fondente para el vestidito y la cara  y los pelos con glassa.


Este es el famoso Barbapapa de fondente, que chulito a mi nino le encanta!!!!!!!!!!!

Que bien que les han salido

jueves, 5 de enero de 2012

ROSCO DE LOS REYES

Ayer hize este rosco de reyes tipo brioche a ver si os pongo tambien la receta

Ingrédientes para la receta Rosco de los Reyes :
350 g de harina
2 huevos pequenos
4 CS de azucar
1/2 c de sal
85 ml de leche
un puno de azucar gordito para la decoracion (yo no tenia puse corazones)
70 gr de mantequilla
1 bolsita de levadura
2 CS de agua de flor de naranja (tampoco tenia puse el zumo de media naranja y anadi un poco de harina que me resultaba la pasta un poco pegajosa)

Preparacion :

1. Diluir la levadura en la leche tibia y dejar reposar durante 10 minutos hasta que se vean las bolitas
2. Batir los huevos, guardando 1/4 para luego dorar el rosco
3. Mezclar la harina con el sal y la azucar
4. Mezclar bien la mezcla de harina con el huevo, anadir despues la leche con levadura y el zumo de naranja fresco, mezclar bien durante 15 minutos.
5. Anadir la mantequilla cortada en dados y mezclar de nuevo durante 15 minutos,  a mi me resultaba un poco pegajoso puse otro poquito de harina hasta que no se me pegue mas en las manos.
6. Poner la bola en un recipiente y dejar subir por 2 oras a temperatura ambiente o en la nevera toda la noche.
7. Trabajar de nuevo la masa unos minutos y ir haciendo la forma del rosco en el agujero adentro.
8. Dejar subir otros 2 oras
9. Cocer a horno ya caliente 180°grados unos 30 minutos

Antes de cocerla, despues de haber subido













Resultado final















Esta noche a comersela!!!!!

Tarta de Chuches

La verdad es que me gusta mucho hacerlas, tambien si questa un poco de trabajo sobre todo porque hay que pinchar los chuches en el polistirolo y despues de un par de oras haciendolo te duele el dedito, pero nada vale la pena, es lo que mas gusta a los peques!!!!

La Tarta de Xuches de mi Nicolas para su bautizo

La de mi Sara para su fiesta de cumpleano

La verdad que para una fiesta con ninos es lo ideal siempre tiene exito!!!! y luego para las chuches que quedaron cogi algunas bolsitas de papel para que cada nino se llevara algunas a casa.

Tren de fiestas

Esta es tambien un idea que cogi por la red mirando fotos de estos trenecitos que me gustaron mucho, lo mejor es que son muy facilitos de hacer y la presentacion queda muy bien.



Con solo 3 paquetes de estos pastelitos de chocolates que se encuentra por todas las partes, unos palitos de mikado y algunos xuxes mirad lo que se puede hacer!!!!




Mi Oruga saladita

Oruga con pan de migas cortados con formas y relleno de jamon y queso


Idea original que vi en el sitio de Pequerecetas, me gusto mucho y lo hize para el bautizo de mi hijo.
Se puede tambien hacer con relleno de nocilla en la version dulcecita.



Cake Pops

Estos son muy divertidos de hacer la verdad, no hay que pasar tanto tiempo y presentan bien, eso si hay que encontrar un sito para pincharles quando se prepara si no es un rollito....

Cake pops de browins y filadelfia

Cake Pops de galletas y filadelfia

La receta es facil, lo que tengais de restos en casa de biscochos, galletas, pasteles, magdalenas mezclado con quesito fresco como filadefia o tambien puede ser Nutella, nocilla etc.
Las proporciones son Mitad masa, mitad quesito fresco en general es mejor ir anadendo poco a poco el quesito para que no se quede demasiada dura, cuando se puede formar una bolita esta listo, luego pasar por la nevera media ora y poner los palitos con un puntito de chocolate fundido y otra vez por la nevera una ora esta vez que se quede bien pegado.
Luego es question de imaginacion, chocolate fundido, candy melt y muchos sprinkels que salen preciosos
Para fiestas y cumpleanos son muy bonitos y attractivos para los ninos

Cupcake Halloween

Esos los hize bueno se ve para halloween y ya con este he terminado con este tema por ahora.



Este era un preparado de la Lidl, con glaseo por encima y la decoracion de la calabazo con ese papel comestibile

Cupcake Vainilla-frambuesa

Estos son para una merienda que hize (Carolina) la semana pasada para mi nina y su amigita.




La base esta echa simplemente de vainilla, y la crema con filadelfia y un poco de mantequilla, colorantes de frambuesa en polvito.

Cupcake Vainilla-Choco

Cupcake de chocolate con una crema vainilla .



Para una merienda echo rapidito y buenos!!!

miércoles, 4 de enero de 2012

Galletas decorada con el sac a poche

Otra pruba decoracion con el sac a poche.



Use una crema ya echa para algunos Cupcake y me diverti un poquito....

Galleta nr.6

Mi Hermana Irina, hizo un detallito para cada nino de la clase de su nina grande que cumplia 6 anito, pues le salieron muy bien



Los Azulitos para los Ninos y los rositas para la Ninas!!!

Galletas de choco

Estas Galletitas las hize con un preparado que compre al campo, con cobertura de chocolate y luego algunas decoraciones de azucar, se hace bastante rapido y la verdad es que salieron bien buenas.


Hasta la proxima....

Galletitas decoradas


Estas son unas galletitas que decore con fondente para cambiar tendre que lanzarme con la glasa y ya!!!!




Estas son unas galletas piruletas, con un pincho de brocheta metido primero de cocerlas, para que los peques los cojan con sus manitas....

Tarta Nr. 6

Ahora se trata de una tarta de cumpleano, la hecho mi hermana Irina para su nina que cumplia 6 anitos

Le ha quedado bien verdad, pues eso es su primera tarte con el fondente, a mi me parece un buen principio!!!!

Galletas Bob Esponja y Mariquitas

Este fue un ensayo y no salio tan mal el modelo de bob esponja lo cogi en un blog me parece decotartas.

Como siempre en mi caso hasta ahora cubierto de fondente.




Tarta BOB ESPONJA

Para el cumpleano di mi Nina Sara, que es una fan de Bob esponja me lanze y no salio tan mal por suerte.
Era para su fiesta con todos sus amigitos, que contenta que se puzo al verlo!!!!




Esta todo cubierto de fondente.

Galletitas de Mujercita

Digo mujercita porque son muy senoritas, mi hermana Irina se las hizo a mi sobrina que es una nina muy presumida y preciosa claro!!!!!!!!!!





Echas con Glassa Real

HALLOWEEN

Estas son las que hizo mi hermana Irina



Estas estan echas de glassa real.

Que mono el gatito verdad!!!!


HALLOWEEN

Estas son Galletas de Halloween de Carolina


Cubiertas de Fondente

CROSTATA DI FRUTTA

Otra especialidad Italiana, las crostadas de fruta.

Estas son de frutas del bosque :







Especialidades Italianas

Mi marido, (de Carolina) es italiano y con mi suegra me gusta mucho ponerme y ayudarla a hacer sus especialidades.

La primera se llama PURCI DUZZI
Son unas galletitas fritas y luego cubiertas de miel calentito, Buenissimas!!!!!!!!


Tarta de Doble Cumpleano

Como suele occurir a veces los imprevistos son siempre cerca de nosotros.
En este caso tuve que hacer una tarta de cumpleano para dos tios de mi marido y ains no tengo bastante fondente, era tarde para hacer mas entonces hice una decoracion differente pero salio abastante bien tambien.






WINDOWS COLOR

Aqui tenemos otros ejemplos de Windows color echo siempre con la misma tecnica.

Desde una foto real

Hello Kitty

Hello Kitty Entero

My Little Poney

Pet Shop

Y para terminar esta que me encanta Tarta de Fresa que brava mi hermana!!!