Choco MUG o un pastel en un minuto para los momentos de necesidad

Choco Mug :

Este pastelito se esta haciendo muy famoso porque tiene ingredientes faciles de tener en casa, es muy rapido de preparacion y sobre todo se coce en el micronde en 50 segundos!!!!!
Si te pilla ese momentito de noche que te apeteze un dulce ya sabes no dudes!!!

Receta tirada del blog : C’est maman qui l’a fait  si cablai frances os lo recomiendo!!!

http://www.cestmamanquilafait.com/article-brownie-fondant-coulant-cuit-dans-un-mug-en-50-secondes-concours-lindt-68343518.html

  

Ingredientes  para el choco mug :

-          40 gr (8 cuadraditos) de chocolate de cocina

-          40 gr de mantequilla salada o sin sal

-          30 gr de azucar morena (o blanca si no teneis)

-          20 gr de harina normal

-          1 huevo pequeno o mediano

 Preparacion :

-  En una taza normal y corriente poner el chocolate en trocitos y la mantequilla.

-  Derretir 40 segundos en el micronde y mezclar con una cucharita para derretir los ultimos trocitos.

-  Anadir el azucar moreno y mezclar.

-  Anadir el huevo y romper la yema con la cuchara, mezclar (la mezcla se pone mas espesa).

-  Anadir la harina, mezclar y dar dos golpecitos con la taza para hacer caer la harina en el fondo

-  Cuando la harina este bien integrada dejar de mover y cocer en el micro unos 50 segundos.

Trucos :

-          Preparar siempre una taza a la vez.

-          40 segundos para una cocion con mas chocolate liquido y 1 minuto para una version mas parecida a un brownie.

Si no teneis pesa y por ejemplo estais de vacaciones aqui teneis otra receta : 


Ingredientes Choco mug sin pesa :
4 cucharadas sopera de harina
2 cucharadas sopera de azucar
2 cucharadas sopera de polvo de cacao
1 huevo
3 cucharadas de sopa de leche
3 cucharadas de sopa de aceite (o mantequilla)
1 taza

Preparacion :

- Mezclar la harina, azucar y el cacao en la taza.
- Anadir el huevo y romper con la cuchara.
- Anadir la leche y el aceite (o mantequilla) y mezclar muy bien .
- 3 minutos en el micronde à potenza  max (1000watt), cada 100 watt en menos, un minuto de mas

Galletas M&Ms

Esta receta la he cogido del blog la Receta de la Felicidad un blog genial muy completo y precioso. 

Receta :

http://www.larecetadelafelicidad.com/2013/03/galletas-de-lacasitos.html

Yo lo hizo a la mano sin batidora con 

mis dos niños y en vez de poner lacasitos puse 

M&Ms, buenissimo!!!!! 

Y claro ya no queda ni una !!!!

Tartitas de Frutas

Nuestro amigo Massimo tuvo cumpleano el mismo dia de mi sobrina, como estabamos en francia y no pudimos festejar con el, pero eso tuvo remedio ayer por la noche le hicimos una cena mexicana y dulces variados

 Tenemos tartitas de fresas y mirtillo con una crema de vainilla.
Tartitas de limon, estas me gustan un monton!!!!

Y por aqui tenemos tartas de manzanas, con una receta de pequerecetas muy buena y rapida!!!
una hoja de holjadre crema de vainilla y manzanas

Tarta Rapunzel para una princesita

Mi sobrina tuvo compleano sabado pasado y estuve esta vez de la fiesta, que bien poder festejar con mi familia es que estar lejos a veces es dificil menos mal que hoy en dia hay facebook y whatapp!!!!!

 Estos son los cupcakes que mi sobrina Lisa se llevo al cole para los amigos!!!!!

 Estas somos nosotras, las Hermanas Pasteleras juntas!!!!! Que bien!!!!!!!!!!

 Y EL PASTEL!!!!!!!!!!!!!! QUE PASTEL, relleno de ganache de chocolate y sirope de frambuesa con un biscocho de chocolate!!!!!!! BUENISSIMO es que mi hermana tiene arte!!!!!!!!!!

FELICIDADES LISA tesorito ya tienes 5 anitos!!!!

Tarta de Fruta fiesta de las Mamis

Hace poco fue la fiesta de las Mamis, otra buena escusa para una tarta jejejejejej

Claro como voy siempre con poco tiempo decidi comprar un bizcocho esponjoso que probe de cortar en corazon, luego un poco de crema pastelera casera y fruta fresca....

Ah y lo mas importante.....Mami TE QUEREMOS !!!!!!!!!!!!!

Mini Muffin HIT-HAT

Si son famosos ya de nombre ya sabeis de lo que se trata no???? si los famosos cupcake con la capa de chocolate y la nata por debajo, pues ya sabeis que soy muy curiosa y me encantan las cosas nuevas, o sea tenia que probarlo lo mas rapido posible.

esta receta la hize con mis ninos Sara y Nicolas, resulto muy divertito !!!!
Para hacer una cosa rapida compre de la tienda unos mini muffin, y los cogi de base, luego un tarito de nata para montar y un poco de chocolate negro de buena calidad, y se acabo.....ah si un poco de paciencia el tiempo que la nata se congele.

Para el procedimiento es facil, montar la nata a nieve, cojer una boquilla redonda y hacer bonitos montecitos y ponerlos en el congelador dos oras o si son minis como los mios con una ora es suficiente.
Luego derretir el chocolata al micro o a bano maria y sacar los mini muffin del congelador y en un vaso pequeno lleno de chocolato derretido cubrir la nata, es como magico se pone duro de momento!!!!!!

Lo siento la foto no es muy buena pero el resultado de verdad rapido y chulo!!!!!

Galletas SPRITZ

Mmmmmmmmmmmm que buenas, como sabeis me gusta mucho probar y probar cosas, estas galletas estan de muerte!!!!! yo las conocias por haberlas comprado de pequena en suiza pero ahora aqui en italia no las encuentra y la verdad es que queria conseguir de hacerlas.
Pues como muchas cosas no es muy complicado y salen muy bien!!!! Si teneis una boquilla 1M de Wilton y un buen sac a poche pues teneis ya todo el material que hace falta!!!!!

Tengo una amiga muy golosa (como yo solo que estoy de regimen.......que dolor!!!!!!) y le hago probar de todo!!!!! Betty menos mal que estas aqui para comerte mis dulces jejejejjeje un beso para ti

Cupcake Arcoiris de Alma Obregon!!!!!

A mi Carolina me encanta Alma Obregon de Objectivo Cupcake Perfecto y seguro que tambien a vosotros, sus recetas son justas, bonitas y buenissimas!!!!!!!!!!!!


Aqui teneis la receta : 
http://canalcocina.es/video-receta/cupcakes-arcoiris-de-avellana
y claro el blog de Alma : GRACIAS GRACIAS y GRACIAS ALMA
http://www.objetivocupcake.com/ es un pasaje obligatorio para los que le gustan este mundo dulce.

No me canso de probarlas, esta vez queria volver ha hacer cupcake arcoiris que son muy llamativos para los ninos y queria tambien probar la meringua italiana.
La verdad es que no sera la ultima vez que lo voy a hacer, esta meringa es genial se puede congelar y siempre sigue blanda y lista para usar.

Vaso de Flores cupcake

A mi Carolina me gusta probar cositas nuevas, somos muy parecidas con mi hermana pero a la vez diferentes en muchas cosas a ella le gusta mucho hacer los pasteles y a mi me gustan los pastelitos, las galletas, las cositas originales....la suerte nuestra y espero vuestra es que nos completamos al final hacemos cosas muy diferentes.

Tengo que hacer un paso a paso porque queda muy bonito y no es nada complicado, para explicarlo en dos palabras falta solo un vaso algo de piedra en el fondo para que no se caiga por el peso de los cupcakes, y una bola de polistrolo con algunos palitos.

Ya esta solo eso y se van pinchando los cupcakes y los chuches alli.

Pequeño dibujo explicativo de www.cakeulator.com 

Tarta para todas las neo mamis

Como os e dicho los cumpleanos son una mina de oro!!!!!

Este pastel lo hizo siempre Irina mi hermana reconoceis el toque!!!!
Era el cumple de una nuestra amiga que le nacio un bebe hace poco y que ya tiene uno en casa, ya podeis imaginar lo que se forma!!!!!

 Tenemos a su nina Margaux y su nino Esteban, genial la idea!!!!!!!!

El osito me vuelve loquita que bonito!!!!!!!!!!!!!!

Tarta de Pasqua

Otra buena escusa para hacer un pastel, una fiesta de familia y las Pasquas, que bien!!!!!!!!!!!!!!

Mirad que cosa mas preciosa, hay que saber que mi hermana Irina esta enamorada de este osito y desde pequena !!!!!

 

Y en forma de corazon porfavor!!!!!!!

Tarta Peonia

Es que mi hermana se esta haciendo un artistazo con las fotos y las tartas, no se lo que me gusta mas la foto o el pastel!!!!!!!!!!!

Tarta Gatito Travieso

Esta tarta la hizo tambien mi hermana Irina para una amiga, me encanta la encuentro muy dulce y original

Tarta Rolex

Yo y mi hermana Irina en los cumpleanos estamos muy contentas porque siempre es la ocasion de sobrepasarse y encontrar un idea nueva, es como una meta de alcanzar.

Este ano para el cumple de Daniel mi cunado el 14 de febrero (si si no lo han llamado valentino) mi hermana le hizo un pastel genial, el regalo que el sonaria pero claro por falta de dinero como muchas veces pasas no puede ser.

 

LA FAMOSA DAYTONA de ROLEX

Le ha quedado chulissimo!!!!!

Paso a Paso Tarta zapato Nike

Hace poco (en enero estoy super atrasado en los post jejejeje) fue el cumpleano di mi marido y mi cunado que cumplen a pocos dias.
Siempre busco un idea original que pueda ir a los dos, por suerte se parecen mucho en los gustos y sobre todo les gustan mucho los deportes.
El ano pasado hice una tarta terreno de futbol con una parte del Milan y la otra de la Juventus con galletas de pelota de futbol.
Este ano quize hacerle un zapato de tennis, busque ideas, modelos y todo lo que me pudiera aydar, y este es el resultado.